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本日のまかないはラーメン

日差したっぷりで暖かですが、風が冷たい今日は冬季限定中華麺・冬中華にとりしお

鶏潮なので鶏肉と玉子を乗せて親子ラーメン

しっかりした食感の麺にスープ良くが絡みます
鶏肉はささみ
軽く茹でてスープに入れましたが、硬くならずにふんわりと楽しめてこちらもオススメです

とりしおラーメン
お試しください！

麺：冬中華
スープ：鶏潮ラーメンスープ
トッピング：ささみ・ネギ・ニラ・玉子・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 鍋にお湯を900ml沸かし、スープを3袋しぼり入れる
   
3. トッピングを用意する
   ささみは軽く茹でて、冷まして切ったのちに2.に入れる
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
5. 2.にネギとニラを加える
   
6. 温めたどんぶりに2.のスープを注ぎ、茹であがった4.の麺をしっかり湯切りして入れる
   3.のトッピング、唐辛子を添えて完成