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本日のまかないはラーメン

陽射しはあっても気温はちょっと低めで寒い今日は丸ストレート麺に菜香

明日からは春の陽気が戻るそうなので、寒い時期のラーメンは今日が区切りかもしれませんね

ならばと、ニラ玉をベースにちょっと賑やかに仕上げてみました

モチっとした食感の麺にいろいろな具材が相まって表情豊か
満腹感も増しますよ！

水菜の色で春を添えて♪
菜香ラーメンお試しください！


麺：丸ストレート麺
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：メンマ・ネギ・ニラ・玉子・水菜・ゴマ・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 鍋に900mlのお湯を沸かしスープ3袋を絞り入れる
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した2.の鍋で麺を茹でる（４分ほど）
5. 2.の鍋に3.で用意したニラ・ネギ・メンマを入れ、軽く火が通ったら玉子を加えふんわりと仕上げる
   
6. 茹であがった4.の麺を温めたどんぶりに移し5.のスープを注ぎ、3.のトッピング、水菜・ゴマ・唐辛子を添えて完成