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本日のまかないは焼きそば

予報では晴れて季節外れの暖かさになるとのことでしたが、曇りでそれほどは暖かくなっていない今日は焼きそば

ソースの香ばしさが食欲をそそります

恒例の下味＆スープはしょうゆ味のラーメンスープ

日本人に欠かすことはできないしょうゆがベースにあると焼きそばの風味も変わってきますし、あまりコテコテとソース味にならないところもおすすめです

シンプルなソース焼きそば
お試しください！

麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・玉子・ねぎ・青のり

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
   
2. キャベツを刻み、豚肉とともにごま油で軽く炒める
   
3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで3杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
4. 玉子を焼く
   
5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
   
6. 1.のスープを温めた器に移し、ねぎを添える
   
7. やきそばをお皿に移して4.の玉子・青のりをのせて完成